Partner und Lieferanten
- Trettli: liefert uns Milchlamm und Montafoner Braunvieh
- Bruggmüller: sorgt dafür, dass wir Ihnen bestes Milchkalb servieren
- Mangeng: unser zertifizierter Biobauer züchtet Bioalpschweine und Ochsen
- Uri: kümmert sich um die Aufzucht von Hochlandrindern
- Metzger Peter: verarbeitet für uns die tollen Waren zu Spitzenprodukten, und das völlig ohne Geschmacksverstärker und auf rein biologische Weise
- Käse kommt von der Alpe Nova und den Bregenzer Wäldern
- Walter Stüttler: ein echter Montafoner Bäckermeister mischt alle Zutaten noch von Hand und macht daraus Schnitzerbrot wie z.B. unser Bio-Vollwert-Dinkelbrot
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